Na região Sudoe, que engloba as comunidades autónomas espanholas (exceto as Ilhas Canárias), as regiões sudoeste da França, as regiões continentais de Portugal, Gibraltar e o Principado de Andorra, cada indivíduo produz cerca de 136 kg de biorresíduos por ano, perfazendo um total de 11 milhões de toneladas de biorresíduos/ ano, sendo que 9 destes são restos alimentares.
No caso das lamas provenientes das Estações de Tratamento de Águas e de Águas Residuais, estima-se que sejam produzidas cerca de 1 milhão 300 mil toneladas por ano.