29S. Dia Internacional de Sensibilização sobre a Perda de Alimentos e Resíduos

Basta fazer uma pequena pesquisa de cinco minutos sobre desperdícios alimentares para se concluir que os números são alarmantes.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), 14% dos alimentos produzidos são perdidos entre a produção e a venda a retalho e 17% da produção total é desperdiçada em lares, serviços alimentares e comércio a retalho.

É evidente que um futuro verdadeiramente sustentável requer uma grande redução das perdas e desperdícios alimentares, mas o que fazer com as sobras?

Actualmente, os resíduos alimentares representam 38% da utilização total de energia no sistema alimentar mundial. Normalmente, estes resíduos são depositados em aterros onde geram emissões de gases com efeito de estufa que contribuem para as alterações climáticas.

É aqui que entra a visão do ECOVAL. Estamos empenhados num futuro resiliente, em que uma boa gestão de resíduos orgânicos permite a implementação de um modelo de consumo circular, transformando os desperdícios orgânicos em ácidos gordos voláteis e fertilizantes. Desta forma, a energia utilizada para gerar os alimentos descartados continua a favorecer o crescimento de outros.

Se estiver interessado em fazer parte desta mudança, não hesite em seguir-nos de perto. Além disso, pode ver todas as actividades a decorrer no evento virtual global do Dia Internacional de Sensibilização sobre a Perda de Alimentos e Resíduos no website da FAO. Poderá obter informações e conhecimentos aprofundados de especialistas sobre esta questão.

Muitos de nós já aderiram à mudança, adira também!

Ecoval juntou-se ao webinar final CEMOWAS2

Por ocasião do webinar final do projeto CEMOWAS2, o ECOVAL participou numa mesa redonda sobre economia circular, recuperação de resíduos orgânicos e reutilização de águas residuais. Nos dias 21 e 22 de setembro, especialistas desta área partilharam ações realizadas, resultados obtidos e conhecimentos adquiridos, assim como discutiram novas iniciativas que estão a ser realizadas no âmbito do Programa Interreg Sudoe.

No primeiro dia do webinar, que se realizou das 10h às 13h (CET), os parceiros do CEMOWAS2 apresentaram os seus principais resultados e a sua nova plataforma de apoio à decisão.

No segundo dia, no mesmo horário, decorreram duas mesas redondas partilhadas por investigadores do Cerema (França), da Universitat Politècnica de Catalunya (Espanha) e pela Agência Portuguesa do Ambiente (Portugal), bem como participantes dos Programas Interreg Sudoe, como o ECOVAL. O coordenador do projeto, Antón Taboada, Cetaqua, representante do consórcio, ficou encarregue de apresentar a ECOVAL, explicando como nasceu o projeto e as diferentes atividades que têm vindo a ser realizadas desde o seu início, em Novembro de 2020.

Houve tradução simultânea em Francês, Espanhol e Português durante os dois dias.

A principal conclusão a que se chegou foi que “todos temos de estar envolvidos”. Relativamente à gestão de resíduos, é essencial consciencializar e sensibilizar as pessoas, porque sem a sua participação é impossível fazer uma gestão de resíduos eficaz. Aliás, esse é o grande desafio atual, é necessário adotar estratégias para consciencializar e envolver os cidadãos nesta temática, pois existem objetivos e metas a alcançar que sem o seu envolvimento ficam impossíveis de atingir. Todos temos um papel importante na gestão de resíduos!

Ecoval participa na European Researchers’ Night

No dia 24 de setembro irá decorrer a European Researchers Night (ERN), Noite dos Investigadores Europeus, um evento que celebra a diversidade da ciência e o impacto que esta tem no dia a dia das pessoas. A ERN, financiada pela Comissão Europeia, está incluída dentro das Ações Marie Skłodowska-Marie, destinadas ao desenvolvimento de talentos de investigação.

Nessa sexta-feira, em todo o continente europeu, serão realizadas várias atividades com o objetivo de aproximar a ciência dos cidadãos, dar a conhecer os diferentes projetos de investigação que estão a ser desenvolvidos na Europa e aumentar o interesse pela ciência entre os jovens.  

No site do evento pode consultar as atividades que serão realizadas presencialmente em cada país, para que possa vir conhecer pessoalmente os investigadores ou inscrever-se em concursos, jogos e exposições.

A ECOVAL participará no European Researchers Showcase, um evento online dentro da ERN, que irá transmitir através do Twitter, vídeos de menos de 2 minutos em que investigadores de todas as áreas irão mostrar de uma forma divertida em que consiste o seu trabalho e quais os projetos que estão a desenvolver. O responsável por explicar quais os fundamentos e objetivos da ECOVAL ao público europeu será Ander Castro, investigador na CETAQUA, parceiro  coordenador do projeto. Não perca!

Biogrup e INSA Toulouse reúnem-se para planear tarefas conjuntas da ECOVAL   

No âmbito do projeto ECOVAL Sudoe, realizou-se entre os dias 13 e 16 de julho na sede do Instituto Nacional de Ciências Aplicadas de Toulouse (INSA Toulouse), uma reunião para debater o impacto e a replicabilidade do projeto. Almodena Hospido, em representação do Biogrupo (CRETUS) reuniu-se com Mathilde Besson e Etienne Paul, em representação do INSA Toulouse e do Toulouse Biotechnology Institute.

O principal objetivo do encontro foi planear o trabalho e as tarefas conjuntas dentro do projeto ECOVAL e as atividades relacionadas com o modelo de gestão de resíduos orgânicos urbanos, a medição do seu impacto social e jurídico, a replicabilidade e transferência do modelo de negócio e a sua avaliação ambiental e económica.

A cidade modelo de Toulouse, onde decorreu o encontro, foi também um caso de estudo para os participantes devido à sua implementação de recolha de resíduos desde 2019. Chloé Maissano responsável pelo “Observatoire Régional des Déchets et de l’Economie Circulaire en Occitanie – ORDECO” (Observatório Regional de Resíduos e da Economia Circular na Occitania), mostrou o seu interesse no desenvolvimento do projeto e participou na última sessão da manhã de sexta-feira.

Os participantes concluíram que as reuniões foram um sucesso no alcance dos seus objetivos e aproveitaram a oportunidade para partilhar resultados e abordagens desenvolvidas em cada um dos laboratórios. A próxima reunião irá realizar-se em outubro.